Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:

 - соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;

 - сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;

- максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона; 

- правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд; 

- оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи; 

- соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

 Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН 2020 года. Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. 

Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. Воспитанники получают четырех разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, ужин в соответствии с режимом дня Учреждения. 

Для детей с ОВЗ и детей – инвалидов отдельные условия не предусмотрены.

 Все дети в ДОУ питаются в соответствии с действующими Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 

https://18svur.tvoysadik.ru/?section_id=15 Меню на каждый день

Телефон горячей линии по организации питания  в МАДОУ № 18:

Заведующий МАДОУ № 18  Арбузова Ольга Петровна

8(34380) 3-15-03