Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов
роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Ухудшение качества питания
приводит к снижению уровня защитно-приспособительных механизмов детского организма и
возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов
пищеварения. Поэтому именно качеству питания в Муниципальном автономном дошкольном
образовательном учреждении «Детский сад № 18» (далее – МАДОУ № 18, учреждение)
уделяется повышенное внимание.
Основными принципами организации питания в учреждении являются:
- соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
- сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
- максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность
рациона;
- правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность
их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд;
- оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема
пищи;
- соблюдение гигиенических требований к питанию (безопасность питания).
В МАДОУ № 18 разработано полноценное рациональное 10-ти дневное меню на зимний и
летний периоды, установлено 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный
полдник). Меню составляется с использованием продуктов, включенных в ассортимент
основных продуктов питания, рекомендуемых для детей.
Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в учреждении педагоги
информируют родителей об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в
каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем
порции.
Пищевые продукты, поступающие в МАДОУ № 18, имеют документы, подтверждающие
их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока учреждения соответствует санитарным
правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем
необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным
инвентарем, кухонной посудой.
Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими
картами, санитарными нормами. Воспитанники получают четырехразовое питание: завтрак,
второй завтрак, обед, ужин в соответствии с режимом дня учреждения.
Для детей с ОВЗ и детей-инвалидов отдельные условия не предусмотрены.
Дети в учреждении питаются в соответствии с действующими Санитарноэпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
https://18svur.tvoysadik.ru/?section_id=15 Меню на каждый день
Телефон горячей линии по организации питания в МАДОУ № 18:
Заведующий МАДОУ № 18 Арбузова Ольга Петровна
8 (34380) 3-15-03
Информация о наличии диетического меню
Отсутствует
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по
организации питания в общеобразовательной организации
услуги
по
организации
питания
предпринимателями не оказываются
юридическими
лицами
и
индивидуальными
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих
(реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную
организацию
Юридические лица и
индивидуальные
Договор №,
предприниматели.
дата
Поставщик
(производитель)
И.Л. Жарков
№ 1 от
ООО
12.01.2026 г.
«РОСЛИДЕРТОРГ»
г. Серов
ИП Рожкова В.В.
№ 1 от
12.01.2026 г.
АО «Волчанское»
Феттер Е.В.
г. Волчанск
ООО «Комбинат
питания «СУБР»
№ 21 от
12.01.2026 г.
СУБР-КП2026-Д-015
Пищевые продукты
Продовольственное сырье
Яйцо куриное I категории
Цыпленок-бройлер охлажденный
Печень говяжья
Мясо свинины б/к окорок замороженный с м.ж.т. 32 %
для детского питания России ГОСТ 317992012ОКПД10.11.32.130
Дрожжи сухие, 10 гр.
Кофейный напиток растворимый «Бодрость», 100 гр.
Макаронные изделия категории А
Соль фасованная (йод), 1 кг.
Чай, 100 гр.
Сахар
Сок «Мой» прямого отжима, 0,2 л.
Витаминная смесь «Витошка», кг.
Какао-порошок, 100 гр.
Кисель весовой в ассортименте
Повидло пр-во Россия, 13 кг.
Мука пшеничная в/с, 50 кг.
Крупа гречневая, 5 кг.
Крупа пшено, 5 кг.
Крупа геркулес, 5 кг.
Крупа манная, 5 кг.
Крупа ячневая, 5 кг.
Горох 5 кг.
Крупа рис круглозерный, 5 кг.
Крупа перловая, 5 кг.
Сухари панировочные, 0,4 кг.
Молоко питьевое 3,2 %
Хлебобулочные изделия
г. Североуральск
АО «Серовский
городской молочный
завод»
г. Серов
ИП Хохряков А.Г.
г. Н. Тагил
ИП Черных
г. Н. Тагил
ИП Исрафилов
Эльчин Князь Оглы
г. Североуральск
от
12.01.2026 г.
№ 695/2-юл
от
12.01.2026 г.
№ 1/2026 от
12.01.2026 г.
№ 1/2026 от
12.01.2026 г.
№1 от
12.01.2026 г.
Сметана м.д.ж., 15 %, 200 гр.
Творог м.д.ж., 9%, 180 гр.
Масло крестьянское сладко-сливочное несоленое, 72,5
%
Рыба минтай б/г вес.
Масло сливочное, в пачках, 0,180
Масло сливочное монолит, кг. (5 кг.)
Масло подсолнечное рафинированное, 1л. (0,920 гр.)
Зеленый горошек «Фрау Марта», 310 гр.
Кукуруза «Фрау Марта», 310 гр.
Сода пищевая, 0,5
Уксус 70 %, 0,2
Овощи
Фрукты
